Костромская народная кухня

Костромская народная кухня

Kuhnya big

Читать онлайн

Научно-популярная серия «Народные обычаи и фольклор «Костромского края» Нач. – кон. ХХ века.

Традиции крестьянского застолья в будни и праздники. – Кострома, 2014. – 96 стр.

Этот сборник, изданный музеем-заповедником «Костромская слобода», оживит ваши представления о секретах здоровой крестьянской еды. Они записывались у деревенских старожилов в разных районах Костромской области, но будут интересны не только тем, кто разыскивает забытые рецепты костромских пирогов или местных целебных напитков. Устроители народных гуляний, забав и праздников найдут в этом сборнике интересную информацию об обычаях, сопровождающих праздничные трапезы, ведь в каждой местности они своеобразны и неповторимы. Этот материал, впервые собранный под одной обложкой небольшого сборника, послужит началом в подготовке более полного издания, принять участие в котором мы приглашаем всех, кто ещё помнит старинные рецепты народного питания от своих бабушек.

Тираж сборника - 300 экз.

 

 

Заказать или купить издание можно по адресу: 156000. Кострома, ул. Советская, д. 41А, Тел. : 37- 25-04

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

gallery vi forum banner