Костромская область присоединилась к Гастрономической карте России

Костромская область присоединилась к Гастрономической карте России

Гастрономическая карта 630 сентября на территории Музея-заповедника "Костромская слобода" состоялась церемония запуска федерального проекта "Гастрономическая карта России" в Костромской области. Костромские производители представили местные продукты: дичь из Костромских лесов, рыбу из Галичского и Чухломского озер, лесные ягоды и грибы, сыр и молочные продукты, традиционные напитки.Рестораторы пригласили присутствующих на дегустацию блюд народной кухни - диковинных пирогов и караваев, печеной репы, копченого мяса и рыбы. Основу меню составили материалы музейного издания "Костромская народная кухня".
 
В приветственном слове заместитель губернатора Костромской области Ольга Еремина отметила актуальность гастрономических туров и богатство гастрономических традиций нашего края. Особое настроение гостей музея создали постоянные участники интерактивной программы "Костромские забавушки" - музейный фольклорный ансамбль "Матица" и ансамбль учащихся Костромского музыкального колледжа.
 
 
Гастрономическая карта 1Гастрономическая карта 2Гастрономическая карта 3
 
Гастрономическая карта 4Гастрономическая карта 5Гастрономическая карта 7